Denna Ripasso från Bolla är en relativt trevlig bekantskap. Den är är ljus röd i färgen med en något tunnare kant.
Doften är fruktig, viss alkoholdoft. Det finns en ekton och sötma i vinet som känns angenäm och med en avslutande chokladdoft. Tycker att doften är inbjudande och lovar mycket.
Ja, vad säger man om smaken, lite tam, den lovade mer i doften en vad den faktiskt kunde hålla rent smakmässigt. Det finns dock en trevlig fruktighet med en viss beska i avslutningen.
Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinare 5%.
Bolla grundades år 1883 av Abele Bolla. Man har idag inga egna odlingar utan köper druvor från ca 250 st. odlare.
Produktionen ligger på ca. 1,5 miljoner lådor/år och man exporterar ca. 85%.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar